감미료 #대체감미료 #인공감미료 #식품첨가물 #무설탕 #저칼로리 #제로칼로리 #식약처승인감미료 #고감미료 #아스파탐 #아세설팜칼륨 #사카린나트륨 #수크랄로스1 제로칼로리의 유혹 인공감미료를 마음 놓고 먹어도 될까? 요즘 제로칼로리 음료를 쉽게 구입할 수 있게 된 것 같아요. 그도 그럴것이 요즘처럼 건강에 관심이 높아진 시기에는 특히 설탕, 액상과당과 같은 첨가당의 과잉 섭취는 비만, 당뇨병 그리고 고혈압을 포함한 대사질환의 발생의 위협을 높인다는 것이 널리 알려져있기 때문이지요. 이런한 이유로 칼로리가 없거나 칼로리가 적으면서 설탕에 비해서 높은 감미도를 가진 대체감미료, 즉 인공감미료에 대한 관심도가 높아지고 있지요. 이처럼 설탕을 대체하는 인공감미료를 과연 마음 놓고 먹어도 될까요? 오늘의 포스팅을 통해 자세히 이야기해 볼게요. 1.대체감미료, 인공감미료란? 감미료는 식품에 단맛을 부여하는 식품첨가물을 일컫는 말 입니다. 설탕을 과도하게 섭취하게 되면 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있어서 이를 해결하기 위해서 .. 2023. 5. 23. 이전 1 다음
